![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6yjDbvJMwear9ZJZiA1slRxgpwWwCwyPjONHe0TSwh5YMObNUGpiTQdNGHL5XVxRe8pYPt0Lv61YJPCMjo36vvQW-MH99_KFZp3fiOoprIABXsbqSXV76xVqIN0fD6miOglGGqg/s400/cordero2.jpg)
Siete kilos seiscientos gramos de Corderito. Cocción de tres horas, adobado con un pincel de romero y el chimi que hace mi suegra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDz4-WRGibXzA1biP_eV91xuQUIXMCrwFInMrPucPceZIX53oXuu-8nMHeWyGqaOgtm9GbqgFlSnl5ahj31GoCJuwBzCPnwN5zXmKobE094oSk7pALIKAmM7LtVjPRuFIn7cA0fg/s400/8comensales.jpg)
No hay mucho más escribir, sólo recordar cómo comimos. Y para reventar, ensaimada mallorquina:
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Un espacio para compartir los platos que preparo en pos de una alimentación más sana y natural. Un ejercicio que despierta un interés diferente a la hora de comer, donde el placer comienza en la elaboración de cada plato.
El plato fuerte, cerdo asado (insisto que no se trata de mí) con mozzarella, cebolla rehagoda y cebolita de verdeo.
La ensalada es de tomates, hinojo y hojitas de albahaca, todo rociado con aceite de oliva.
¿El vino? Tinto malbec.