Ya soy amigo del pescadero. Me recomienda mariscos y algún filet para hacer una fritata. ¿Fritata? Nombre de restorán para decir fritanga. Dale que va, frito todo es más rico.
¿De qué la hicimos?
Las típicas rabas (e típico cornalito se pegó un faltazo), el desconocido cachete de abadejo (de esto no siempre hay porque hasta que juntan tantos cachetes), el filet de lenguado que no comimos, calamaretis (es un bolonqui limpiarlos), los carísimos langostinos, y como medio litro de aceite mezcla.
La cerveza rica artesanal que guardábamos para una amigo, la hicimos percha con la fritata. Es que re daba, como diría algún jovenzuelo porteño. Tranquilos, ya compramos más cerveza.
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