Llegué un día de la oficina y Alejandra estaba cansada. Era medio tarde, como las 8:00pm, y así y todo me dijo: "Prepará algo vos solito que estoy cansada".¿Qué puede uno hacer? Obedecer, claro. Plancha caliente, aceite a hervir, pelar dos papas, cortarlas, secarlas, freirlas. Mientras tanto una pequeña criolla, morrón, cebolla y tomate picado. Agregar aceite y sacar antes la carne, porque si no se queda así negrita.
Vino tinto, por supuesto. Broquel Malbec, muy bueno (son todos buenos hasta que te pegan una mamuza).
