
¿Qué puede uno hacer? Obedecer, claro. Plancha caliente, aceite a hervir, pelar dos papas, cortarlas, secarlas, freirlas. Mientras tanto una pequeña criolla, morrón, cebolla y tomate picado. Agregar aceite y sacar antes la carne, porque si no se queda así negrita.
Vino tinto, por supuesto. Broquel Malbec, muy bueno (son todos buenos hasta que te pegan una mamuza).
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